Photo : Daria-Yakovleva de Pixabay

Cette recette de verrine apéritive à base de tartare de poisson et fruits de mer à la clémentine, est idéale pour les fêtes !

Cette recette de fumet est idéale pour utiliser les chutes de crustacés et de poisson. A utiliser dans un bon risotto de Saint-Jacques !

Voici une recette très simple pour cuisiner du poisson et changer des papillotes au four : les coquilles de poisson gratinées.

Finies les boîtes de maquereau au vin blanc ! On les fait soi-même avec cette recette très simple et économique.

Dans la série des recettes de fêtes faciles et rapides à faire, je vous présente la truite gravlax en verrine.

Cette recette de blinis à la truite fumée et chantilly citronnée est idéale pour des fêtes sans stress !

Cette recette facile de crevettes biryani apportera un peu d'exotisme dans vos assiettes, avec un bon riz parfumé de Camargue.

Cette recette à base de sardines et ultra rapide à préparer, est idéale pour les jours où l'on manque de temps pour cuisiner.

Un petit repas en amoureux prévu, même si ce n'est plus la Saint-Valentin ? Ce tartare de thon, rapide à préparer, sera très raffiné...

Voici une recette ultra-rapide à préparer à la poêle en hiver ou plancha en été, à base d'anneaux d'encornets et de pesto. Un régal !

Je vous livre ici une recette devenue un classique à la maison ! La petite sauce à l'oseille est le principal atout de cette recette...

Quoi de mieux que ce tartare frais pour un repas chic ou de fêtes. Et facile à faire en plus de ça !

Voici une recette express idéale pour les fêtes sans trop cuisiner, ou pour un repas entre amis.